إذا كنتي من محبي الأكلات الخفيفة واللذيذة نقدم لكي اليوم طريقة عمل صينية البطاطس بالكفتة المقاديرنص لحم مفروم 1 بصل مفروم ربع كوب بقدونس مفروم بطاطس مقطعة 1طماطم مقطعة مكعباتفلفل أخضر ثوم مفروم (حسب الرغبة ) ملحجزر مقطع شطة اختيارى كمونبودرة بصلبودرة ثوم فلفل أسود الصلصة :طماطمملحنص كوب مرقة أو ماءمعجون طماطمبهارات الطريقة نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في طبق ، وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير.تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية.نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس.وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة.تغطى الصينية بورق فويل وتدخل الفرن حتى تستوي وبعدين ننزع الورق الحراري وتترك تحت الشواية تاخد لون و تقدموبالهنا والشفا
About the author
