شهدت أسعار الدواجن والبيض تراجعًا ملحوظًا في السوق المصرية خلال الأيام الأخيرة، ما أدى إلى تحسن فرصة الشراء بالنسبة للمستهلكين. إلا أن هذا الانخفاض لم يكن مناسبًا لجميع الأطراف، إذ يواجه مربو الدواجن تحديات تتعلق بتغطية تكاليف الإنتاج، فالسوق في النهاية يخضع للعرض والطلب وتأثيراته على المستويات السعرية.
وكشف وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فاروق أن السبب الرئيسي لهبوط أسعار الدواجن والبيض يعود إلى تراجع أسعار الأعلاف في السوق. وأوضح فاروق أن انخفاض أسعار الأعلاف جاء نتيجة تكثيف جهود الرقابة المفاجئة على المخازن وزيادة المعروض منها بأسعار أقل، مما أحدث وفرة انعكست على أسعار الدواجن. أضاف الوزير أن سعر طن العلف انخفض بنحو 2000 جنيه، في حين تمثل الأعلاف ما يقارب سبعين بالمئة من التكلفة الإجمالية لتربية الدواجن. وأكد فاروق أن الوزارة تواصل العمل من أجل استقرار الوضع السعري وتحقيق التوازن بين مصالح المستهلكين والمربين.
وفي تحديث لأسعار الدواجن اليوم، بلغ سعر الكيلو من الدواجن البيضاء في المزارع 62 جنيهًا بعد أن كان 66 جنيهًا، ليسجل بذلك تراجعًا بمقدار 4 جنيهات، بينما يباع للمستهلك بنحو 77 جنيهًا. أما دواجن الأمهات، فقد وصل سعر الكيلو في المزرعة نحو 48 جنيهًا ويباع للمستهلك مقابل 68 جنيهًا. في المقابل، ارتفع كيلو الدواجن الساسو أو الفراخ الحمراء إلى 108 جنيهات بدلًا عن 105 جنيهات ويصل سعره للمستهلك إلى 120 جنيهًا. أما الدواجن البلدي، فقد استقرت أسعارها عند 119 جنيهًا للكيلو في المزرعة، فيما يتاح الكيلو للمستهلك مقابل 130 جنيهًا.
شهد كيلو البانيه بدوره تراجعًا في بعض المحال التجارية من 220 جنيهًا إلى 180 جنيهًا. وتراوحت أسعار كيلو الأوراك بين 85 و100 جنيه، بينما بلغ سعر كيلو الأجنحة ما بين 50 و60 جنيهًا. وبلغ سعر زوج الحمام 170 جنيهًا.
وفيما يخص البيض، استقرت كرتونة البيض الأحمر عند سعر جملة 100 جنيه، وتباع للمستهلك مقابل 130 جنيهًا، بعد أن كانت تباع سابقًا بنحو 110 جنيهات. أما البيض الأبيض فقد تراجع ليباع بالجملة مقابل 100 جنيه وتوزع للمستهلك بسعر 125 جنيهًا. بينما تبدأ أسعار كرتونة البيض البلدي من 110 جنيهات بالجملة وتصل للمستهلك بسعر 125 جنيهًا.
