يعد طاجن البامية باللحمة من الأكلات المميزة خلال عيد الأضحى المبارك، ويمكن تحضير البامية بطرق مختلفة وشهيه.وإليكم طريقة تحضير البامية باللحمة مكونات البامية باللحمة نصف كيلو بامية مغسولة ومقطعةلحمة مكعبات2 حبة بصل كبيرةثوم مفرومعصير طماطم1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة1 ملعقة صغيرة فلفل أسودملح حسب الرغبة4 أكواب شوربة أو ماء3 ملعقة كبيرة زيت نباتيشطة حسب الرغبةطريقة تحضير البامية باللحمة في وعاء على النار، ثم سخني الزيت وضيفي البصل المفروم ثم قلبي حتى يصبح لونه ذهبي.ضيفي اللحم وقلبي جيدا حتى يتحمر من جميع الجهات.ضيفي الثوم المفروم والكمون والكزبرة والفلفل الأسود والملح، الشطة وقلبي لمدة دقيقة.ثم ضيفي معجون الطماطم والطماطم المبشورة وقلبي جيدًا حتى تتسبك، وضيفي المرق أو الماء، واتركي المزيج يغلي.ثم ضعي المكونات في طاجن وأضيفي البامية واتركيه ينضج لمدة 30 دقيقة في الفرن أو حتى يصبح اللحم طريًا
